Hej!
Jeśli czytacie mojego bloga, na pewno wiecie, że sport i zdrowe odżywianie stanowią w moim życiu jeden z głównych fundamentów. Nie ma nic lepszego, niż świadomość tego, że coś, co robimy na co dzień i co sprawia nam przyjemność, służy także naszemu zdrowiu i dobremu samopoczuciu. Strasznie cieszy mnie fakt, że świadomość społeczeństwa w zakresie zdrowego odżywiania z roku na rok rośnie - nie tylko dzięki książkom i internetowi (w którym informacje rozchodzą się z prędkością światła), ale także między innymi dzięki takim miejscom, jak Bronowicka Spiżarnia - gdzie nie tylko możemy kupić produkty spożywcze wysokiej jakości, ale także skonsultować się z wykwalifikowanym dietetykiem i doradcą żywieniowym. Co Wy na takie "dwa w jednym"?
DLACZEGO WARTO ODWIEDZIĆ?
Idąc do sklepu spożywczego wiele osób kieruje się zwykle tylko jednym: kupić to, co potrzebuje czy po prostu lubi i ma na to ochotę. Ktoś, kto zupełnie nie ma świadomości w temacie zdrowego odżywiania, sięga po różne przekąski naładowane cukrem, utwardzonymi olejami itp - byle tylko było smaczne, a czy zdrowe - niespecjalnie go interesuje. A przecież to właśnie zdrowie powinniśmy stawiać na pierwszym miejscu. Na szczęście coraz więcej osób jest świadomych tego, w jaki sposób się odżywiać i jaki produkty wybierać, jednak sklepy ze zdrową żywnością dla wielu osób ciągle są czarną magią. Dlatego właśnie tak ważne jest to, aby pracowały w nich osoby, które będą zaangażowane w swoją pracę, a nie po prostu "sprzedawały towar".
W sklepie Bronowicka Spiżarnia, mieszczącym się w Krakowie przy ulicy Fiszera 1, pracują właśnie takie osoby - które znają się na swojej pracy, są zaangażowane, potrafią doradzić klientom w wyborze i są otwarte na pytania. Miałam przyjemność poznać panią Agnieszkę, która jest niezwykle sympatyczną, przemiłą osobą.
ŻYWNOŚĆ NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI
W Bronowickiej Spiżarni wszystkie produkty są sprawdzane pod kątem składu i
nie zawierają konserwantów, polepszaczy ani innych sztucznych barwników. Dostawcy są dobierani bardzo starannie - wybierani są tylko ci, których wyroby nie budzą zastrzeżeń dietetyka i technologa żywności pracujących w sklepie. Przykład? Wyroby cukiernicze sprzedawane są tylko od tych dostawców, którzy nie używają do produkcji margaryny, a masło. Jak mówi pani Agnieszka: "czasami okazuje się, że spośród wielu wypieków danej firmy możemy
zakupić do sklepu tylko jeden dobry produkt. Nie jest to łatwe, ale
jednocześnie wiemy, że warto". Podejście godne podziwu!
A co najlepsze - wybór produktów jest przeogromny - z resztą zaraz zobaczycie to na zdjęciach. W
asortymencie Bronowickiej Spiżarni znajdują się produkty
dedykowane osobom o szczególnych wymaganiach żywieniowych
(bezglutenowe, roślinne zastępniki mleka, BIO żywność dla dzieci,
produkty wegańskie) oraz nabiał i inne produkty pochodzące z
małych gospodarstw z całej Polski. Są tu również oryginalne
produkty z Sycylii i Węgier oraz naturalne kosmetyki formy IOSSI
oraz La-Le.
Problematyczne może być to, że produkty nie zawierające konserwantów i polepszaczy mają zwykle krótki terminie ważności. Z drugiej strony, gdy klient wie o dostawach, może przyjść i kupić świeży ser, jogurt czy wędlinę nawet w dzień dostawy :) jeśli chodzi o soki, dostępne są świeżo wyciskane soki, których smaki klienci mogą sobie zamawiać - i to dowolne, nawet najbardziej wymyślne :)
Problematyczne może być to, że produkty nie zawierające konserwantów i polepszaczy mają zwykle krótki terminie ważności. Z drugiej strony, gdy klient wie o dostawach, może przyjść i kupić świeży ser, jogurt czy wędlinę nawet w dzień dostawy :) jeśli chodzi o soki, dostępne są świeżo wyciskane soki, których smaki klienci mogą sobie zamawiać - i to dowolne, nawet najbardziej wymyślne :)
W Bronowickiej Spiżarni obowiązuje zasada: "nie tyle modnie, co zdrowo". Celem jest uświadamianie klientów, że nie wszystko, co modne jest
zdrowe, a na opakowaniach często widnieją różnego rodzaju "zmyły". Pracownicy stawiają na zdrowy rozsądek i umiar. Pani Agnieszka mówi: "Często przychodzą do
nas przedstawiciele handlowi z "nowinkami", które mają
trudne do wymówienia nazwy, ale w składzie mają np. soki
zagęszczone, koncentraty, inne dodatki. Wyglądają
atrakcyjnie, ale często w składzie mają zakamuflowane szkodliwe
substancje. A nawet, jeśli nie szkodliwe, to niezbyt zdrowe". Tu nie chodzi o to, aby sprzedać więcej i głosić różne marketingowe slogany, zachęcające do kupienia. Tu chodzi o to, aby nauczyć i zachęcić klientów świadomego wybierania produktów :)
DORADZTWO DIETETYCZNE
W sklepie Bronowicka Spiżarnia pracują doradcy żywieniowi oraz dietetyk, którzy
pomagają klientom w odpowiednim doborze produktów. Przychodząc do sklepu możesz więc nie tylko zrobić zakupy - masz również możliwość rozmowy z wykwalifikowanym dietetykiem - możesz poradzić się różnych kwestiach związanych z żywieniem. Dzięki temu nawet te osoby, które do tej pory były na bakier ze zdrowym odżywianiem, mają możliwość dowiedzieć się nieco więcej i wybrać odpowiednie dla siebie produkty. Dietetyk doradzi, jak dobrać mąki, aby upiec najlepszy, bezglutenowy chleb, a także co jeść, aby cieszyć się zdrową i piękną sylwetką.
Na chwilę obecną Bronowicka Spiżarnia otwarta jest jedynie w Krakowie, ale w planach są kolejne sklepy w innych miastach - i w każdym zaplanowane są dyżury dietetyka :) mam nadzieję, że także w moim mieście niedługo się pojawi - miejsca, którym możesz w 100% zaufać i wiesz, że żywność tam jest naprawdę dobrej jakości, są niezwykle cenne.
Na chwilę obecną Bronowicka Spiżarnia otwarta jest jedynie w Krakowie, ale w planach są kolejne sklepy w innych miastach - i w każdym zaplanowane są dyżury dietetyka :) mam nadzieję, że także w moim mieście niedługo się pojawi - miejsca, którym możesz w 100% zaufać i wiesz, że żywność tam jest naprawdę dobrej jakości, są niezwykle cenne.
Buziaki,
Kats.
Kasia lubię jeść :)
OdpowiedzUsuńSame pyszności
OdpowiedzUsuńm... ile cudowności<3
OdpowiedzUsuńSandicious
brzmi ciekawie, zwłaszcza że nie tak daleko mam. a nie przepraszam, spojrzałam na mapę - baardzo daleko, druga strona miasta. ;<
OdpowiedzUsuńale niedaleko mnie też jest dość podobny sklep, gdzie czasem wpadam na zakupy jak jestem w pobliżu. ;) pozdrawiam serdecznie.
Polecam przy okazji się wybrać ;*
UsuńMniam! Moje smaki: )
OdpowiedzUsuńmega miejsce- faktycznie stworzone z myślą o tych, którzy chcą jeść zdrowo i naturalnie.
OdpowiedzUsuńZgadza się ;)
UsuńZjadłabym tam wszystko! :)
OdpowiedzUsuńmniam, mniam :)
OdpowiedzUsuń