DLACZEGO WARTO JEŚĆ TRUSKAWKI?

Hej!

   Nie znam chyba nikogo, kto nie lubi truskawek - a przynajmniej nie mówi o tym otwarcie :) Chociaż... może się mylę? Jeśli ktoś z Was należy do tej (pewnie niedużej) grupy, koniecznie niech da znać w komentarzu, bo jestem totalnie ciekawa! Truskawki same w sobie należą do owoców, które pasują właściwie do wszystkiego. Można z nich zrobić deser, lody, przetwory, jeść na surowo, dodać do jogurtu naturalnego (to dużo lepsza opcja, niż owocowe jogurty sklepowe). Osobiście jestem wielką fanką koktajli truskawkowych - latem nie ma dla mnie nic lepszego na ochłodę. Oprócz nieprzeciętnych walorów smakowych truskawki kryją w sobie prawdziwe bogactwo witamin (a także - uwaga dla płci pięknej - liczne właściwości upiększające!). Dzisiaj będzie o tym, dlaczego warto jeść te owoce! Czytajcie dalej, warto! 


PROZDROWOTNE WŁAŚCIWOŚCI TRUSKAWEK

1. Witamina C! Chociaż może to dziwnie zabrzmieć (lub komuś wydać się niewiarygodne), truskawka zawiera więcej witaminy C niż cytrusy! A przecież witamina C najbardziej kojarzy się właśnie z owocami cytrusowymi... Guzik prawda! Jest sporo innych owoców, które mają jej więcej (chociażby aronia czy dzika róża, ale one nie są tak popularne jak truskawy). 

2. Truskawki są też źródłem witamin z grupy B, kojarzących się raczej z mięsem , jajkami czy nawet rybami (i słusznie).W truskawkach zawarte są wtaminy B1 i B2 oraz witamina PP, która m.in. utrzymuje dobrą kondycję skóry, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i pokarmowego.

3. Sole mineralne, a także błonnik zawarty w truskawkach mają właściwości oczyszczające. Błonnik poprawia przemianę materii m.in. przez oczyszczenie jelit z toksyn i resztek, które tak naprawdę nie będą już nam potrzebne :) to taka jakby "szczotka" dla układu pokarmowego. Zarówno błonnik, jak i składniki mineralne, korzystnie wpływają także na naturalną florę bakteryjną jelit (błonnik jest naturalnym prebiotykiem - wydłuża żywotność bakterii probiotycznych!). I oczywiście - błonnik ogranicza wchłanianie cukru i tłuszczów w układzie pokarmowym. Dlatego też mówi się, że owoce lepiej jeść w postaci naturalnej, a nie soków (szczególnie klarowanych) - bo zawierają cały kompleks prozdrowotnych składników, a soki, które są ich pozbawione, dostarczają nam... głównie cukier). 

4. Dzięki ogromnej zawartości żelaza pomagają wzmacniać organizm oraz chronić przed anemią. Choć nie zapominajmy, że to w mięsie znajduje się żelazo hemowe, które jest "najbardziej wartościowe" dla naszej krwi. Nie mniej, nie jest to przecież jego jedyna funkcja w organizmie :) pozostałe mikro i makroelementy, w tym wapń, fosfor, potas i magnez wpływają korzystnie na cały organizm - wzmacniają kości, reguluje pracę serca i zapobiegają skurczom mięśni. O składnikach mineralnych, jak i witaminach, mogłabym z resztą książki pisać, tutaj zdecydowanie nie ma możliwości przedstawić wszystkiego :) 

5. Są źródłem wody - z resztą jak większość owoców. Niby taka oczywista informacja - ale jak wiecie, spożywanie odpowiedniej ilości (nie tylko w postaci napojów) jest mega istotne dla zachowania prawidłowej gospodarki wodno-elektrolitowej organizmu. Poza tym odpowiednia podaż wody ogranicza powstawanie obrzęków, czyli jest pomocna przy zatrzymywaniu wody podskórnej. Z tym faktem związane jest z kolei powstawanie cellulitu wodnego - truskawy mogą pomóc go zmniejszyć właśnie poprzez swoje właściwości oczyszczające i obecność wody. 100 g truskawek dostarcza zaledwie ok. 30 kcal, zatem nie warto bać się, że od nich utyjemy. No chyba, że dorzucimy do nich tonę cukru, śmietanę itp. :) 

W PIGUŁCE: JEDZENIE TRUSKAWEK MA KORZYSTNY WPŁYW NA:

- wygląd cery i kondycję włosów, 
- wzmocnienie kości oraz zębów (zawierają wapń)
- zapobieganie anemii dzięki obecności żelaza
- zapobieganie nowotworom - zawierają związki o charakterze przeciwutleniającym (przede wszystkim witaminę C!!!)
- pracę układu pokarmowego, zapobieganie zaparciom i prawidłowe funkcjonowanie mikroflory jelitowej
-stabilizację poziomu cukru po jego spożyciu przez cukrzyków (truskawki mają niski indeks glikemiczny, o czym wspomniałam przy okazji błonnika i wchłaniania cukrów)
- obniżenie masy ciała i redukcję cellulitu wodnego

- oczyszczenie organizmu z toksyn i zbędnych metabolitów
- poprawę pracy nerek i regulację wydzielania żółci przez wątrobę
- truskawki działają ochronnie na układ krążenia i mogą zapobiegać jego chorobom, pomagają m.in. obniżać do odpowiedniego poziomu ciśnienie tętnicze 

Mała wskazówka! Jeśli planujesz jeść truskawki w "naturalnej" formie, tzn. bez przygotowywania np. dżemów, placków, koktajlu czy deserów... No właśnie, zjedz je NATURALNE, surowe, a nie z cukrem. Same w sobie są źródłem cukru owocowego (fruktozy), której nadmiar w diecie nie jest wskazany :) 

Co myślicie? Lubicie truskawki?
Jak zwykle czekam na Wasze komentarze ;) 

Buziaki,
Kats.


CONVERSATION

18 komentarze:

  1. Truskawki lubię i to bardzo, jednak nigdy nie zagłębiałam się w wartości odżywcze. Dla mnie są po prostu dobre i to, że są owocem i wyrosły ziemi samo w sobie świadczy o ich wartościach odżywczych, więc aż tak rozległa wiedza na ich temat nie jest mi potrzebna. Pomimo tego post przeczytałam z przyjemnością.

    Dawno nie było mnie w blogosferze, więc przypominam skąd jestem i kim jestem: http://kruczegniazdo94.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie muszę chyba mówić, że truskawki to moja miłość <3 Nie dość, że zdrowe, to jeszcze smaczne! No i w końcu można kupić nasze polskie truskawki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Osobiście kocham truskawki, ale niestety nie mogę ich jeść ze względu na alergie czego nigdy nie mogę przeboleć patrząc jak inni je jedzą w sezonie :(

    OdpowiedzUsuń
  4. Moje ukochane owocki na rowni z poziomkami <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam TRUSKAWKI w każdej postaci :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham truskawki same, z czymś..W każdej postaci!
    Niestety, przedwczoraj pierwszy raz w życiu dostałam uczulenia właśnie po nich, prawdopodobnie były zbyt mocno spryskane i do teraz wszystko mnie swędzi, a dłonie i stopy są spuchnięte..Mimo to nadal kocham!
    mybeautifuleveryday.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Truskawki są przepyszne więc jeśli są jeszcze zdrowe i dobrze na nas działają - połączenie idealne!

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam, kocham!!! :) calym sercem <3 moje ulubione owoce

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam truskawki! Podczas mojej ciąży jadłam je kilogramami!

    OdpowiedzUsuń
  10. Zgłaszam się w komentarzu jako jedyny człowiek na świecie, który nie przepada za truskawkami :D Ale oprócz siebie nie znam nikogo innego. No zjem, szczególnie w sałatce lub w formie musu i innego przetworzenia, ale tak po prostu prosto z łubianki to niekoniecznie. Wolę inne owoce.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja będę pierwszą, osobiscie nie lubie truskawek xD Są okej w dżemie, napoju, ale jako sam owoc jeszcze go nie pokochałam xD

    OdpowiedzUsuń
  12. Z truskawek wychodza najlepsze koktajle :)

    OdpowiedzUsuń
  13. jejku *.* jak ja lubiete Twoje wpisy, w których wymieniasz jakie zbawienne właściwości mają przeróżne produkty :D
    uwielbiam truskawki ♥ i aż się dziwię jak czytam komentarze, że ktoś ich nie lubi :O
    pozdrawiam, zapraszam :)
    stylowana100latka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. niestety mnie truskawki uczulają :(

    OdpowiedzUsuń

Byłoby mi bardzo miło, gdybyście wyrazili swoją opinię. A jeśli blog Wam się podoba, może dodacie do obserwowanych? :)
ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA FANPAGE

Back
to top