5/20/2015

SPIRULINA - ALGA O CENNYCH WŁAŚCIWOŚCIACH

Hej!

  Jesteśmy na półmetku tygodnia! Dziś chciałabym napisać parę słów o spirulinie. Może nie każdy słyszał - najprościej rzecz ujmując, to glon - a ściślej mówiąc, glon o superwłaściwościach. Ktoś pomyśli: "ble, jeść glony, kto to słyszał, sama zielenina i pewnie ohydna". Owszem, w smaku najlepsza nie jest, no ale czego się spodziewać? Mówi się jednak, że to, co najgorzej smakuje, bywa najzdrowsze. Tak właśnie jest w przypadku spiruliny - dietetycy zgodnie zachwalają jej walory zdrowotne. Podobno 1g spiruliny zawiera tyle wartości odżywczych, co 1 kg warzyw. Co takiego posiada ów glon? Koniecznie czytajcie dalej!



"ZIELONE MIĘSO"... CZYLI ZNÓW O BIAŁKU

    Spirulina jest nazwą handlową biomasy sinic o szmaragdowozielonej barwie, w kształcie spirali. W formie sproszkowanej mają ciemnozielony kolor. Natura obdardzyła ją właściwościami, których nie ma chyba żaden znany owoc czy ziarno. To może być zadziwiające - zawiera nawet do 60% białka. Nieźle, prawda? Mięso posiada go ok 20 - 25%, tak więc spirulina kilkakrotnie przewyższa je pod tym względem. Z tego powodu nazywana jest "zielonym mięsem". To nie wszystko. Białko, z którego jest zbudowana, zawiera aż 18 aminokwasów, w tym 8 niezbędnych, które organizm ludzki przyswaja. Mówi się, że jest to najwyższa ich koncentracja, jaką da się znaleźć w żywności. Czytałam opinie, że spirulina może nie przyswajać się tak dobrze, jak mówią - ze względu na obecność ściany komórkowej - obecnie jednak udowodniono, że ściany te są na tyle cienkie, że ludzki organizm z łatwością radzi sobie z ich "rozbiciem". Od czegoś mamy procesy trawienne, prawda? :) jesli chcecie poczytać o białku - odsyłam TUTAJ.

CO W SPIRULINIE SIEDZI?


    Może najpierw o tych, które wymieniłam w drugiej kolejności. No tak, mocno zielona barwa zobowiązuje. Nadają ją barwniki - chlorofil oraz fikocyjanina, które sa naturalnymi przeciwutleniaczami. Oprócz tego działają antyalergicznie, przeciwzapalnie, a także antynowotworowo. Jeśli chodzi o zawartość minerałów - zawiera żelazo w naprawdę dużych ilościach. Oprócz niego dostarczy nam sporej dawki magnezu i potasu, ale także innych mikro- i makroelementów - w tym jod, selen. No i witaminy - w zasadzie chyba wszystkie - A (w postaci prowitaminy A, czyli beta-karotenu), D, E, K, z grupy B i witaminę C. Dość nieprawdopodobne, prawda? Ale to jeszcze mało. Teraz będziemy przy tłuszczach i na nich się zatrzymajmy. Warto wiedzieć, że w spirulinie obecne są ważne dla zdrowia kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 i omega-6, szczególnie gamma-linolenowy, alfa-linolenowy, linolowy. No i DHA i EPA - czyli to, co najcenniejsze w rybach. I wcale nieczęsto spotykane.


  ...  I CO DOBREGO DLA NAS? 


    To zaczynamy - będę wymieniać od myślników, bez owijania w bawełnę, konkrety same, o. Łatwiej rzuci się w oczy nawet komuś, komu nie chce się czytać całości :) 

- Organizm, dostając tak dużą dawkę cennych składników, oczyszcza się 
  jednocześnie z tych niekorzystnych, toksycznych, w tym metali ciężkich
- Pigmenty zawarte w spirulinie pomagają w trawieniu i wspomagają procesy
  metaboliczne
- Spożywanie spiruliny wspomaga system immunologiczny - zarówno od strony 
  komórkowej jak i hormonalnej
- Obniża stężenie cholesterolu we krwi, jest więc świetna dla osób z chorobami 
  układu krążenia
- Chlorofil wspomaga produkcję czerwonych krwinek - można powiedzieć, że 
  "oczyszcza naszą krew"
- Neutralizuje toksyny zawarte w niektórych używkach
- Stymuluje organizm do produkcji energii, przyczynia się do poprawy siły i 
  wytrzymałości ciała, zmniejsza zmęczenie
- Spirulina ma właściwości antyalergiczne
- Ma korzystne działanie dla układu pokarmowego - pomaga przy zapaleniach 
  jelit, zespole jelita wrażliwego, wrzodach żołądka
- Łagodzi stany zapalne trzustki
- Pomaga w leczeniu otyłości - hamuje nadmierny apetyt dzięki zawartości 
  fenyloalaniny i cukrzycy


W JAKIEJ POSTACI NAJLEPIEJ SPOŻYWAĆ?


  Spirulinę możemy dostać w aptekach, bez receptry, w formie tabletek. Dostaniemy ją również w sklepach ze zdrową żywnością - np. TUTAJ w formie sproszkowanej, którą możemy zastosować w kuchni na kilka sposobów. Można spożywać koktajle owocowe z jej dodatkiem, a także dodawać ją do sosów i dipów na zimno. Podobno bardzo dobrze komponuje się z ryżem, pesto, a nawet z... popcornem! Należy mieć umiar w jej dodawaniu, ponieważ jak napisałam na początku, sama w sobie smakiem nie zachwyca... Przynajmniej w "najczystszej" formie, tzn. jako "napój" zalany letnią wodą, jest wyjątkowo niesmaczna. Jako dodatek jednak JAK NAJBARDZIEJ się sprawdzi :)


Spirulinę w proszku znajdziecie w sklepie
YMT24 ---> TUTAJ
Polecam - ja nigdy nie zawiodłam się na ich produktach, mogę zupełnie szczerze powiedzieć, że jakościowo są one naprawdę dobre.

Buziaki,
Kats.

41 komentarzy:

  1. pierwsze słyszę... Myślę, że jak ją jeść, pić, spożywać to tylko w koktajlach :D
    byłyby jeszcze zdrowsze a smaku zbytnio nie odczujemy :)

    hehe

    OdpowiedzUsuń
  2. smacznie nie wygląda :) no ale warto spróbować

    OdpowiedzUsuń
  3. pierwszy raz słyszę, nie wygląda zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  4. O muszę wypróbować nigdy o tym nie słyszałam! :)
    Klikniesz w kliki w nowym poście będę wdzięczna ;*

    OdpowiedzUsuń
  5. moja mama to piję w tabletkach xD

    OdpowiedzUsuń
  6. kurcze wielokrotnie się stykałam z tą nazwą, ale nigdy nie wiedziałam do końca co to jest:) Ale przeczytałam ile dobrego może dać to zielone cudo i chyba zainwestuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ciekawie wygląda, nie wiedziałam nawet, że coś takiego istnieje ;p

    OdpowiedzUsuń
  8. Mam, ale nie wyobrażam sobie jej spożywać, bo moim zdaniem cuchnie ;dd kupiłam do walki z cellulitem, robię z niej maseczki na ciało i twarz - rewelacja! :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Słyszałam o spirulinie ale w formie maseczki na twarz;)

    OdpowiedzUsuń
  10. polecam spożywać ją razem ze zmiksowanymi owocami :) kiedys próbowałam, nie było tak źle

    OdpowiedzUsuń
  11. I ty to dajesz radę wypić? jak to tak obrzydliwie wygląda. Jeszcze w tabletkach to może bym dała radę

    OdpowiedzUsuń
  12. kurde, nie wiem czy dałabym radę wypić, ale może jako maseczka? :)

    OdpowiedzUsuń
  13. słyszałam, ale nigdy nie próbowałam, kiedyś na pewno się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wydaje mi się, że kiedyś robiłam z tego maseczki na twarz. Fakt, glony jak zwykle śmierdzą, ale efekty są niesamowite

    OdpowiedzUsuń
  15. Super blog <3
    Proszę więcej takich notatek ! Miło wraca się do takich blogów
    Ja tu zostaję na dłużej .
    Co powiesz na wspólną obserwację ?
    Zapraszam do mnie ! Ja się uczciwie zrewanżuję
    http://patrycjabunt.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja bym była bardziej za tabletkami... chyba wypróbuję:)!

    OdpowiedzUsuń
  17. jeden z bardziej przydatnych postów, sporo o niej słyszałam, ale nigdy tak dokładnie i szczegółowo, dziękuję. :) na pewno skorzystam z tych informacji i pewnie sobie ją zakupię w najbliższym czasie. :)
    pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  18. Niezwykle inspirujący post! Warto tutaj zaglądać. Pozdrawiam serdecznie, Oliwia Mrozowicz.
    http://oliwia-mrozowicz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  19. kurcze coś tam o niej słyszałam, ale nie wiem dlaczego jakoś nie chciałam próbować, a mi by się właśnie rpzydało cos tak cudownie działające na organizm :)

    OdpowiedzUsuń
  20. mam czystek z tej formy i jestem zadowolona. Nazwa spiruliny byla mi znana ale nie wiedzialam w sumie w czym tkwi sedno a jednak warto sie bardzije zainteresowac :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Z tego produkty raczej nie skorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  22. też kaszlesz proszkiem po splash of colors? :D bo ja nie moge przestac

    OdpowiedzUsuń
  23. Ciekawy produkt ale ten kolor odrzuca :D Jak zwykle świetnie napisany post!

    OdpowiedzUsuń
  24. Miałam spirulinę, bardzo mi pomogła w walce z anemią :)

    OdpowiedzUsuń
  25. jakieś badania czy można ja przyjmować w ciąży?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie słyszałam o przeciwwskazaniach :) ale lepiej skonsultować to z lekarzem ;) on zaleci dobrą dawkę ;)

      Usuń
  26. Moje rybki to jedzą ;)

    OdpowiedzUsuń
  27. polecam maseczkę z spiruliny! daje świetne efakty

    OdpowiedzUsuń
  28. tu jest tańsza http://www.bdsklep.pl/intenson-100g-spirulina-w-tabletkach-suplement-diety,id-202980

    OdpowiedzUsuń
  29. A ja niedawno odkryłam że jest cudowna na włosy, dotychczas spiruline piłam, robiłam sobie z niej maseczkę na twarz a ostatnio dodałam łyżeczkę do mojej ulubionej maski do włosów, efekt był niesamowity!!! Ani jednej rozdwojonej końcówki, włosy lśniące, gładkie, przepiękne. Polecam!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Łoł! Dzięki za radę, wypróbuję :)

      Usuń
  30. Pije od dawna, lyzeczka spiluriny, woda kokosowa, mleko migdalowe, zmielone siemie lniane, zmiksowac-pycha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajny przepis jutro wypiję

      Usuń
    2. Sama chętnie skorzystam, dziękuję :)

      Usuń
  31. Ja brałam kiedyś w tabletkach i spokojnie da się to połknąć.

    OdpowiedzUsuń
  32. w zapachu..ochyda jak pokarm dla rybek, jako maseczka z odrobiną wody rewelka, do piicia wystarczy zmieszac np z sokiem jabłkowym niweluje smak a wygląda jak ja to mowie napoj ,,Shreka" syci, odtruwa, polecam kazdemu :)))

    OdpowiedzUsuń

Byłoby mi bardzo miło, gdybyście wyrazili swoją opinię. A jeśli blog Wam się podoba, może dodacie do obserwowanych? :)
ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA FANPAGE